秋は新潟の大根が山ほどでてきます。畑の土壌は砂で、見づらいですが箱に新潟砂丘と入るくらいです。毎年とにかく大きくてずっしりしていて一箱が重い！！輸送者泣かせの新潟の大根で煮物やおでんで体を温めて下さい。

弊社に出荷して頂いているトマトで、妙高のトマトが始まりました！ガブリとかじってもモサッとした果肉ではなく、しっかりして美味しいです。糖度もそれなりにありましたので今の時期トマトの中ではお奨めの一品です。ひらせいホームセンターの青果で販売しているのでお試しください！毎日入荷ではないのでご注意ください。

今の時期には食べて欲しい新じゃがいもと新たまねぎ

来月には4月。まだ寒さも残りますが春は目の前まで来ています！春に食べたい野菜といったら新物のじゃがいもや新物のたまねぎが思いつくのではないでしょうか！？香り豊かな新じゃがいもをゴロゴロいれた肉じゃがなんか最高です！疲れやすい方や抵抗力をつけたい方には新たまねぎをサラダで摂るのがお奨めです！価格も少しづつお手頃になってきましたよ～。

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今日の上越市は雪というかみぞれというかびしゃびしゃした嫌な天候です。毎年ですが、くわいが始まりました。今年は出荷自体が少なく相場は高めの年ですが、騒いでいるのはおせち需要の業者さんだけのような気が・・・・。あとは居酒屋で出てくる素揚げに使う写真のような小粒ですかね。