さつま芋のお漏らしは甘い証拠！

写真の黒くお漏らしをしているのは何かわかりますか？これはズバリさつま芋の中から溢れ出てきたアメ色の蜜の跡なんです。こうなっているさつま芋は糖度が高く甘い可能性が高いです。そろそろ新物との切り替え時期ですので、甘いさつま芋のシーズンはもう少しで終わっちゃいますよ！