カテゴリー別アーカイブ: 旬の果物

見た目はほぼ同じですが味は別物

朝晩の気温が下がってリンゴのシーズン到来ですが、写真の2個のリンゴの名前はわかりますか?見た目はほぼ同じですよね。切った断面は外見よりももっと見分けがつきません(笑)左が紅玉で、右が秋映です。秋映は完熟すると黒っぽくなるのが特徴で果汁たっぷりで甘くて美味しかったです。反対に紅玉は酸味が強いリンゴです。しかし、食べた時に両顎がキューっとするような酸味ではなくリンゴの酸味なのでこちらも美味しいです。酸味が強い紅玉は洋菓子店でアップルパイによく利用されています。

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はじまってます!八色っ娘

八色っ娘西瓜が始まってますよ!

夏の新潟の西瓜で八色西瓜が有名ですが、八色の小玉西瓜「八色っ娘」も始まってきています。まだ気温が低めではありますが、ほどよく冷やして食べればやはり夏の味覚。美味しいです!八色の西瓜というとシャリっとした食感が印象あります。今年は雨も少なめで新潟県産果物は状態が良いです。この当たり年に是非色々な新潟産の果物を食べて下さい。

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小玉西瓜もスタートしてます!

冷蔵庫を考えるとやはり小玉でしょうか

新潟産の小玉西瓜が始まっています。先週、新潟の大玉西瓜の出荷もはじまりましたし夏突入です!今年の西瓜は昨年よりも食味も味も良さそうなので是非お試しください。天候によってはあまり美味しくない年もある農産物ですので美味しい当たり年には是非進んで味わって頂きたいです。今後の天候にもよりますが今年の新潟産お奨め。弊社のお中元でも販売する八色西瓜は今年一押し商品です!
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夏のような気温で西瓜の季節ですね。

やっと西瓜が増えてきました!

今年は夏のような気温が既に続いていますが、夏の果物の代表とも言える西瓜の出荷が非常に少なかったです。少しづつ出荷状況も回復してきていますので少し早いですが冷やしてお楽しみ下さい!西瓜はトマトよりも多いリコピンで体脂肪燃焼、βーカロテンでアンチエイジング、シトルリンでムクミ改善や保湿、ビタミンCで美肌効果が期待できます。志村けんさんバリに食べるしかないでしょう!

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