カテゴリー別アーカイブ: 旬の果物

傷リンゴはじまってます!

長野産の傷付きサンふじりんご

毎年恒例ですが、傷がついて通常の出荷が出来ないものを集めた自家用向けの傷果リンゴです。最初の入荷の時は甘味と食味はいまいちでしたが、入荷を繰り返すごとに良くなってきています。いくつか食べていますが蜜入り確立100%です!蜜があるから良いというわけではないですが、美味しいです!弊社サイトでも販売していますので旬のサンふじをお楽しみ下さい!

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見事なお祝いリンゴ盛り!

リンゴに文字が入った祝いリンゴの盛り合わせ!

先日、リンゴの視察させていただいた青森からお正月用のリンゴの盛り合わせを送って頂きました!「祝」と入ったものを一個で見たりはありましたがここまで色々な柄で勢ぞろいは初めてで、圧巻です!!

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リンゴの状況を見に弘前へ

先週、お取引先様と弘前の方へ挨拶を兼ねて視察へ行ってまいりました。リンゴで有名な場所だけあって一日に写真のような20kg木箱で16万ケース販売されているということです。訪問した時は少なく約3万ケースだったようですが、市場の建物の中(このような建物が3~4棟あるそうです。)に入りきらないと、晴れても雨でも外でも競売を行うということです。20kgの木箱を3万箱ってだけでも積み替えたり運んだりは想像もしたくもないです(苦笑) とりあえず、新潟は年内は長野産のリンゴが主体なので来年のリンゴに期待です!!あっ、市場の写真ばかりですが園地にも行って美味しいリンゴにかぶりついてきました!

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熊本のみかん産地視察

先日、熊本のJA玉名を視察してきました。今年の生育は今のところ順調で、酸切れが早く食べやすいです。酸切れが早いということは出荷も早め早めになってくる傾向なので大事な年末に少なくならなければいいのですが。。。いつの間にか年末が目前です。

写真はみかんの樹と選果場です。やはりでかい。

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勝手にぶどう食べ比べ!

一年の中でもぶどうの種類や味が一番楽しめる時期になってきました!産地はやはり長野や山梨が有名ですね。国産のぶどうもいろいろありますが、皮ごと食べれる「パリッ」した食感の輸入物もファンも多いぶどうです。今日は写真のような数種類のぶどうを勝手に食べ比べ!あくまでも個人的に計測して食べた見解ですのでサラッと読み流して下さい。あえて産地は言いません(笑)左から、第一コース「ピオーネ君」、第二コース「ベリーA君」、第三コース「甲斐路君(かいじ)」、第四コース「ネオマス君」、第五コース「シャイン君」、第六コース「ナイヤガラ君」。数値は出しませんが、糖度の上位3位はピオーネ、ネオマス、ベリーAでした。でも酸味や風味、香りで感じる甘さも変わってくるので、この時期しか食べれない色んなぶどうをお楽しみ下さい!ちなみに個人的な好みでいうと今回はピオーネが金メダルでした。

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そろそろ桃が美味しくなります

桃のシーズン到来

既にスーパーなどでは桃が店頭に並んでいますが、そろそろお奨めの桃のシーズンになります。理由は色々ありますが、とにかくこれからが桃の本当のシーズンです。弊社のサイトでも桃を販売していますが満足頂けること間違いなし!特に今年は西瓜もそうですが、例年よりも味がいいので当たり年!!

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山形のさくらんぼ状況

今年のさくらんぼ状況です!

山形のさくらんぼの状況を見てきました。4月初めの天候の影響が心配されましたが、花の満開日には天候に恵まれて昨年とほぼ同じと予想になってました。少しほっとしています。今の状況ですと、5月31日ころに早生品種が出てきて、6月10日頃には佐藤錦の露地物が入荷予定。15日頃には雨除け栽培物の入荷といったところでしょうかね。ピークはやはり6月中旬!今年も鮮度の良いものを産地から直接入荷予定です!!お楽しみに。

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